Quanto mi piacciono le costardelle fritte! La costardella è un pesce che si trova in grandi quantità nello…
Ottimo e leggero il pesce spada è un alimento versatile che si presta ad innumerevoli preparazioni ed abbinamenti.…
Quando si prepara lo stocco con le patate spesso rimane qualche patata, un pezzetto di stocco ed il…
Avevo già scritto una ricetta per preparare il pesce stocco alla calabrese (la trovate qui) ma oggi vi…
Il tonno, anche semplicemente arrostito, è un secondo gustoso, adattissimo al periodo estivo. In questa ricetta, i filetti…
La pasta col pesce spada, pomodorini e mozzarella di bufala è un ottimo e gustoso piatto preparato senza…
Un modo fresco e goloso di preparare il pesce stocco, soprattutto nei mesi estivi, è in insalata. Appetitoso…
Ecco un modo inusuale per preparare il pesce stocco: con lo zenzero. Il mio stocco pomodorini patate e…
La spatola o pesce sciabola è un pesce che si trova nelle acque della Campania, della Calabria e…
La ricetta che vi propongo, la carbonara con pesce spada e zucchine, è l’unione tra due varianti della…
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