Oggi mi sono cimentato per la prima volta nella preparazione degli gnocchi. Avevo nel frigorifero della zucca ed…
Le Ope (in italiano Boghe, nome scientifico Boops Boops) sono dei pesci d’acqua salata appartenenti alla famiglia delle…
Le lasagne in tavola riportano alla mente le cene ed i pranzi di famiglia dove, sopratutto al sud,…
Eccomi alle prese nuovamente con gli involtini di pesce spada. Avevo già pubblicato una ricetta, quella degli involtini…
I rigatoni olive zucca e pecorino fresco sono un piatto dai sapori intensi ed equilibrati. Per questa ricetta…
I calamari ripieni sono un piatto tipico della tradizione italiana e vengono proposti in innumerevoli varianti. Personalmente amo…
Volete preparare una ricetta semplice e veloce ma di grande effetto per una cena importante? Allora i conchiglioni…
Il riso venere con salmone affumicato e verza è un ottimo primo piatto che abbina tre sapori di…
La ricciola al forno con pomodorini e olive al profumo di limone è un piatto dai sentori intensi…
Le lasagne alla boscaiola hanno moltissime varianti, in effetti non esiste una ricetta vera e propria, l’unica costante…
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