I bucatini con cozze e zucchine croccanti sono un piatto veloce e gustoso. La cottura veloce delle cozze…
I calamari al forno con patate e cipolle sono una ricetta leggera e salutare. I calamari sono un…
I fiori di zucca ripieni di ricotta, salmone e pecorino sono un piatto perfetto per qualsiasi occasione. Buoni…
La spatola o pesce sciabola è un pesce che si trova nelle acque della Campania, della Calabria e…
Un’alternativa alla classica tortiera di alici (qui trovate la mia ricetta) sono le alici imbottite al forno. Semplici…
La tortiera di patate e zucchine al latte è un piatto gustoso che si realizza in modo semplice…
Un modo semplice e gustoso per cucinare il pesce stocco è al forno. Anche il pesce stocco (Stoccafisso)…
Ecco un piatto leggero e veloce che porta in tavola i profumi mediterranei: la calamarata con seppie e…
Il pesce stocco o stoccafisso è un merluzzo artico essiccato ed è l’ingrediente principale di molti piatti tradizionali…
Il pesto di zucchine è una salsa fredda semplicissima, leggerissima, velocissima e… buonissima!!! Non si cuoce nulla, tutti…
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