Cordon bleu! Tutti quanti probabilmente conosceranno questo termine che si usa indifferentemente per definire piatti sofisticati d’alta cucina così come per identificare una peculiare cotoletta di pollo imbottita con formaggio e prosciutto.
L’origine del cordon bleu, inteso come ricetta, è abbastanza recente, risale infatti agli anni sessanta e il suo luogo di nascita sono gli Stati Uniti.
Oggi questa pietanza si trova spesso già preparata e surgelata nei supermercati ma realizzarla in casa è veramente molto semplice e veloce e vi permette di gustare un piatto molto più buono e sano della sua controparte industriale.
Vai alla ricetta
Pagine: 1 2