I calamari ripieni al sugo sono una delle ricette che amo di più. I calamari immersi nel pomodoro divengono morbidissimi e insaporiscono la salsa arricchita dalla dolcezza dei piselli che, oltre ad accompagnare perfettamente i calamari ripieni, diviene un appetitoso condimento per un delizioso piatto di pasta da poter preparare anche il giorno dopo. Il ripieno, semplice e gustoso completa questa sinfonia di sapori dando vita a un piatto dai sentori decisi ed equilibrati.
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