Ecco una ricetta molto semplice e golosa: le melanzane imbottite al forno. La melanzana mi piace non solo…
La parmigiana di melanzane alla brace è una variante particolare e saporita della classica parmigiana. La cottura delle…
Le frittelle di zucchine al forno con farina integrale sono un’ottima, golosa e leggera alternativa alle normali frittelle.…
Un antipasto facile e velocissimo? Provate i miei rotolini di salmone al profumo di limone! Semplicissimi da preparare,…
Un modo fresco e goloso di preparare il pesce stocco, soprattutto nei mesi estivi, è in insalata. Appetitoso…
I fiori di zucca ripieni di ricotta, salmone e pecorino sono un piatto perfetto per qualsiasi occasione. Buoni…
La parmigiana di zucchine con semi di sesamo è un ottimo piatto, semplice da realizzare, che abbina la…
Le polpette di melanzane al forno col cuore filante sono una rivisitazione delle polpette di melanzane, un classico…
L’insalata di aringhe affumicate è un piatto tipico del Nord Europa. A me piace molto l’inusuale abbinamento degli…
La parmigiana di melanzane calabrese è un classico della cucina del sud Italia. La ricetta tradizionale a Reggio…
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