La torta di mele e mandorle è un classico che non delude mai!
soffice e dal sapore delicato, facilissima da fare è ideale per una dolcissima merenda, provatelo anche voi!
Ecco qui la semplice ricetta…
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Ingredienti
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3 Uova
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3 Mele
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150 g Farina 00
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80 g Zucchero
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8 g Lievito in polvere per dolci
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1 Scorza di limone
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1 pizzico Sale
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80 g Mandorle
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200 g Burro
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2 cucchiai Zucchero di canna
Preparazione
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Con un frullatore sbattete il burro a crema con lo zucchero, poi incorporate le uova, una alla volta e profumate con la buccia di limone e il succo filtrato di mezzo limone.
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Unite le mandorle tritate con lo zucchero semolato in fine aggiungete la farina e il lievito setacciato, mescolate bene e versate il composto in una teglia da cm 24 precedentemente imburrata e infarinata.
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Dopodiché affettate le mele a fettine e disponetele a raggiera sopra la torta, poi cospargetela con 2 cucchiaini di zucchero di canna e infornate la vostra torta di mele e mandorle per 40 minuti a 180° C.
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Azzz….super delizia, grazie Chicca…
Che buona,burrosa come piace a me :PP
Baci cara