Costine con patate e piselli è una ricetta a base di carne molto saporita. E’ anche un ottimo piatto unico poiché è accompagnato da patate e piselli. Ingredienti per 4 persone: 8 costine di suino 220 gr. di piselli surgelati 4 patate 2 spicchi di aglio 1 rametto di rosmarino 200 gr. di passata di pomodoro 2 mestoli di brodo vegetale … Continua a leggere
Oggi vi propongo una ricettina il mio contorno preferito, patate e cipolle semplice ma efficace in genere piace a tutti Ingredienti per 4 persone: 3 patate medie 1 cipolla bianca grande olio EVO sale pepe brodo vegetale rosmarino salvia Procedimento: Mettete l’aglio con la cipolla tagliata a pezzi in una padella con i bordi alti e l’olio. Ora lavate, sbucciate e tagliate le patate … Continua a leggere
Il pollo con patate !! cotto in padella è saporito e le patate ben cotte e non pappose ecco tutti i miei segreti per deliziare i vostri commensali con un piatto semplicissimo. Ingredienti: 800 gr. di pollo a pezzi 3 patate 1 cipolla 2 spicchi di aglio olio EVO rosmarino vino sale e pepe Procedimento: scaldate l’olio con l’aglio e … Continua a leggere
Che ne dite di far merenda con me!!! con questa focaccia all’olio fatta con pasta madre…magari anche farcita?? Ingredienti: 400 gr. di farina Manitoba 100 gr. farina “oo” 200 gr. pasta madre 2 cucchiai di olio evo 18 gr. di sale fino 300 gr. acqua tiepida rosmarino olio Preparazione: Per prima cosa sciogliere la pasta madre con un pochino di … Continua a leggere
Il pollo alla cacciatora, è una ricetta classica è un secondo piatto sfizioso, a mio parere gustosissimo. Questa ricetta vanta di tradizione antiche, dove la povera gente utilizzava quello che aveva (il pollo) e le verdure del proprio orto e cosi diventava un graditissimo piatto della domenica, con pochissima spesa. Sovracosce alla cacciatora Ingredienti: 4 sovracosce di pollo 1 costina di … Continua a leggere
Con questa ricetta ho partecipato al contest: Legami e legumi Che dire le lenticchie mi piacciono molto e questa ricetta non è semplice semplicissima e molto pratica quando si a poco tempo e poi è un pasto completo….carboidrati e proteine Ingredienti: 200 g. pasta lumachine piccole lenticchie in scatola 1 carota 1 spicchio di aglio in camicia Olio evo 1 … Continua a leggere
