Straccetti di pollo alla diavola con contorno di fagiolini

Straccetti di pollo alla diavola con contorno di fagiolini

Gli Straccetti di pollo alla diavola con contorno di fagiolini è una ricetta davvero appetitosa, semplice e originale! Ben si presta per tutte le occasioni, pranzo veloce, ma perché no per una cena informale tra amici. Il tutto si prepara molto velocemente, per la ricetta ho utilizzato la carne di pollo,... Continua »
Straccetti di pollo croccanti con piselli

Straccetti di pollo croccanti con piselli

Gli straccetti di pollo croccanti con piselli sono un secondo piatto ricco di gusto, leggero e semplice da fare! Si prepara tagliando la carne a striscioline, si passa nel pangrattato per renderla croccante, a parte si cuociono i piselli e poi si fà saltare per qualche istante tutto insieme a... Continua »
Pasta con bresaola e rucola

Pasta con bresaola e rucola

Sono sempre in cerca di primi piatti facili e veloci e questo lo è di certo! Pasta con bresaola e rucola, solo 10 minuti per preparare questa squisita ricetta da leccarsi i baffi. Cremosa e saporita senza panna, si usa la buona bresaola, la rucola e la philadelphia, voi se preferite potete... Continua »
Torta di carote e yogurt

Torta di carote e yogurt

La torta di carote e yogurt è uno di quei dolcetti buonissimi che si preparano in 5 minuti. Morbida e umida al punto giusto, niente olio ne burro, solo ingredienti genuini, come uova, zucchero e farina e chiaramente la materia principale, carote e yogurt, unico neo? E’ che sparisce in... Continua »
Pasta cremosa con zucchine e pancetta

Pasta cremosa con zucchine e pancetta

La pasta cremosa con zucchine e pancetta, sono un primo piatto facile e veloce! Una di quelle ricette che piacciono tanto a me! Che si preparano in 10 minuti e che conquistando tutti a tavola senza il minimo sforzo 😉 Nel mio caso ho utilizzato un tipo di pasta secca... Continua »
Quadrotti di sfoglia con ricotta zucchine e speck

Quadrotti di sfoglia con ricotta zucchine e speck

I quadrotti di sfoglia con ricotta zucchine e speck sono uno stuzzichino davvero goloso! L’altro giorno apro il frigorifero e trovo un rotolo di pasta sfoglia, in genere quando la trovo in offerta al supermercato la compro sempre, poi puntualmente me la dimentico in frigo. Quindi devo inventarmi una ricetta... Continua »
Filetti di platessa alla mugnaia

Filetti di platessa alla mugnaia

Oggi vi propongo i filetti di platessa alla mugnaia. E’ un secondo piatto leggero, facile e ricco di sapore! In questo caso ho usato del pesce fresco, ma voi se preferite o andate di fretta, usate quelli surgelati magari tenetevi una bella scorta perché sono convinta che li rifarete al... Continua »
Torta 5 minuti salata

Torta 5 minuti salata

Ma quanto amo questa torta 5 minuti salata! Provata ieri sera per la cena e me ne sono subito innamorata. Facile e veloce, inoltre è una ricetta molto versatile al posto dello speck o prosciutto cotto, potete mettere delle verdure oppure altri salumi, stessa cosa per la scamoza potete sostituirla... Continua »
Parmigiana di patate con salmone

Parmigiana di patate con salmone

La parmigiana di patate con salmone, per me rappresenta un dei mie piatti preferiti scoperti da poco. Primo perché adoro le patate e le cucinerei in qualsiasi modo. Secondo, perché è una primo piatto completo o quasi, che si può preparare in largo anticipo 😉 La ricetta è molto versatile... Continua »
Fettine impanate alla pizzaiola

Fettine impanate alla pizzaiola

Le fettine impanate alla pizzaiola, sono un secondo piatto gustoso, economico e facile da realizzare. Si possono cuocere anche in forno, ma io preferisco questo metodo in padella perché rimangono più tenere e succulente. Possono essere preparate in anticipo e sono una vera salvezza, perché ci permettono di portare a... Continua »