Seppie con piselli

 

Le seppie con piselli una ricetta sana e buona per la vigilia di Pasqua.
Questo è un piatto preparato per me e il mio chicco quindi la dose è per 2 belle porzioni abbondanti :D

Ingredienti:
400 gr. seppie
200 gr. piselli
500 gr. passata di pomodoro
1/2 bicchiere vino bianco
sale e pepe
aglio
olio
prezzemolo

Preparazione: Per prima cosa pulire e tagliare le seppie a listarelle o ad anelli. Mettere a scaldare l’olio con uno spicchio di aglio aggiungere le seppie salare e pepare. Sfumare con vino, lasciare evaporare e aggiungere i piselli e di seguito la passata di pomodoro,se necessario aggiustare di sale e proseguire la cottura per una mezz’oretta, in fine una spolverata d prezzemolo tritato finemente.

Seppie con piselli

 

 

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