Oggi Nuella Pancake! Ricetta americana veloci e facilissimi da fare piacciono proprio a tutti! La tradizione vuole che fossero farcite con il succo d’acero ma francamente a non mi piace! E quindi ho utilizzato la mitica crema di nocciole.
Qui di seguito vi metto la ricetta con e senza bimby…
RICETTE CONSIGLIATE: Dessert della nonna, polpettone tonno e patate
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 5 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 10 Pancake
- Costo: Economico
Ingredienti
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225 Farina 00
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1 uovo
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60 g Burro
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200 ml Latte
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1 bustina Vanillina
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1/2 bustine Lievito in polvere per dolci
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50 g Zucchero
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q.b. Burro (per ungere la padella)
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q.b. Nutella® (per farcire)
Preparazione
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Per preparare i nutella pancake sbattete l’uovo con il latte, unite il burro fuso freddo mescolate bene con un frullatore.
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Poi unite la farina setacciata e il lievito mescolate bene e di seguito fate riposare il composto per 20 minuti.
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Ora mettete a scaldare in un padellino antiaderente una nocina di burro e versateci un cucchiaio abbondante di pastella quindi lasciatela cuocere per un paio di minuti da un lato e poi dall’altro.
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Dopodiché procedete nello stesso modo con tutta la pastella impilando i pancakes in un piatto e facendoli ciascuno con nutella.
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Nutella pancake
Procedimento bimby: mettete nel boccale il burro e fate andare per 1 minuto a 70°C a velocità 1. Ora unite il resto degli ingredienti e fate andare per 1 minuto a velocità 6.
Quindi mettete a scaldare in un padellino antiaderente una nocina di burro e versateci un pò di pastella poi lasciatela cuocerne per un paio di minuti da un lato e poi dall’altro.
Dopodiché procedete nello stesso modo con tutta la pastella, impilando i pancakes in un piatto e farcendoli ciascuno con nutella.
Conservazione:
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i nutella pancake si possono conservare chiusi con pellicola per 1 giorno in frigorifero. La pastella potete prepararla con 4-5 ore di anticipo o la sera prima se li fate per colazione.
Uaaahhhhhhh che golosità, devo provarli, grazie Chicca……..
qui mi trovi preparata!!!io sono pancake dipendente!!:-)
ma i tuoi oltre ad essere tuoi lo so sono stupendi chicca…guarda quanta nutella!!!!!!:-)
questi li devo fare per la mia sorellina che adora i pancakes!! Golosissimi!!
ecco questa è la colazione che vorrei ogni mattina!