Buon giorno ecco cosa esce oggi dal forno della mia cucina, i mini plumcake con marmellata, per iniziare bene la giornata!! Io per realizzare questi mini plumcake ho impiegato veramente pochissimo tempo e il risultato è davvero sorprendente. In questa ricetta ho utilizzato, come unita di misura il vasetto di yogurt; i mini plumcake sono un esplosione di gusto ideali per fare una golosa colazione, allora cosa aspettate correte a prepararli. Questi li ho farciti con la marmellata di albicocche, che è la mia preferita, ovviamente voi potete mettere quella che più vi piace.
Ingredienti per circa 20 mini plumcake con marmellata
- 2 uova
- 1 vasetto di yogurt bianco (gr. 125)
- 3 vasetti di farina “00”
- 2 vasetti scarsi si zucchero
- 1 vasetto scarso di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
Procedimento: Iniziate sbattendo le uova con lo zucchero e unite lo yogurt, l’olio, la farina e il lievito setacciati amalgamando bene il tutto. A questo punto versate il composto nei pirottini dove al centro metterete un cucchiaino di marmellata. Infornateli a 180°C per 20 minuti circa, una volta raffreddati spolverizzateli con abbondante zucchero a velo ed i vostri mini plumcake con marmellata saranno pronti da mangiare.
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bè questi sanno da fà…..davvero carini e buonuissimi oe runa colazione sana!!!posso venire anch’io da te????:-)
bellissimi! li adoro!!!
Sfiziosissimi i tuoi piccoli plumcake, segno subito la ricetta.Buona giornata Daniela.
oddio solo a vederli sembrano sofficissimi, belli questi dolcetti, brava chicca
belli soffici e con qul ripieno di confettura, super golosi, un bacio
Molto interessante il mettere la farcitura di marmellata direttamente nel pirottino e prima di infornare. Ci proverò assolutamente, non sapevo che si potesse fare anche così. Di solito farcisco a cottura avvenuta ma il tuo metodo sembra molto più comodo e veloce!
che bontààààà!!!!! te li copio subito!!!!!
Pochissimo tempo e così tanta golosità? Tu mi stai fregando, anzi io ti frego un plumcake, complimenti.
Deliziosi bravissima cara
Ecco un plumcake così sarebbe perfetto ora!
Quel cuore di marmellata dev’essere stupendo.
Bacini!
cosi non vale!!!!!!!!!!!! mi fai ingrassare!!!! <3<3<3