Ricette cottura in padella: Calzoni alla pizzaiola Pizza cotta in padella Focaccia farcita cotta in padella
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Lasagna cotta in padella
Ingredienti:
- 1 confezione di pasta fresca sottile oppure le preparate voi, la mia ricetta qui!
- 300 ml di passata di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di mozzarella
- 2 cucchiai di parmigiano
- 150 g di prosciutto cotto
- olio extravergine di oliva
- sale
- basilico
Procedimento: In una padella fate soffriggere l’aglio con un giro di olio d’oliva, poi aggiungete la passata di pomodoro, aggiustate di sale, mescolate e continuate la cotture per circa 15 minuti.
A questo punto prendete una capiente padella, ricoprite la superficie con un mestolo di sugo preparato e poi aggiungete la pasta sfoglia, un paio di fette di prosciutto cotto e la mozzarella tagliata a dadini.
Procedere nello stesso modo a strati fino a esaurimento degli ingredienti, tenendo conto che sull’ultimo strato metterete una spolverata di parmigiano grattugiato.
Quindi coprire con il coperchio la lasagna e cuocere per 20 minuti circa , facendo attenzione che non si asciughi troppo nei bordi 😉 dopodiché lasciate intiepidire e servite la vostra lasagna cotta in padella.
Guarda la video ricetta della lasagna cotta in padella:
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