Buongiorno carissimi lettori, oggi ricetta salata con precisione vi presento la Crostata di riso con prosciutto e stracchino.
Tempo fà ho guardato un video sul you tube e mi è venuta la voglia di provarla, presto fatto eccola qui, facile e golosa piace proprio a tutti bimbi compresi!
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Crostata di riso con prosciutto e stracchino
- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 35 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 4-6 Persone
- Costo: Economico
Ingredienti
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100 g Prosciutto cotto
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300 g Riso
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40 g Burro
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1 uovo
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150 g Stracchino
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30 g parmigiano (grattugiato)
Preparazione
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Per prima cosa cuocete il riso per il tempo indicato nella confezione, dopodiché trasferitelo in una ciotola capiente.
Unite il burro, il parmigiano e l’uovo, mescolate ed amalgamate bene tutti gli ingredienti, ora trasferite il tutto in uno stampo per crostata da cm 24 ricoperta da carta forno.
Ora infornate la vostra crosta a 180°C. per 30 minuti, dopodiché spalmate lo stracchino e aggiungete il prosciutto cotto e rinfornate per qualche minuti.
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