Biscotti da inzuppo senza ammoniaca e burro

Come biscotti da inzuppo senza ammoniaca e burro

1. Nella ciotola della planetaria lavorate le uova con lo zucchero, poi unite l’aroma di vaniglia, l’olio e il latte, fate andare l’impastatrice per circa 5 minuti.

2. Ora unite un pò alla volta la farina e infine il lievito. Prendete l’impasto e formate un panetto morbido, morbido che a sua volta dividerete per preparare tanti filoncini arrotolati e abbastanza spessi.

3. Dopodiché passateli nello zucchero semolato e poi adagiateli ben distanziati, i vostri biscotti da inzuppo senza ammoniaca e burro, in una teglia ricoperta di carta forno.

5. Cuoceteli a 180°C forno statico per circa 25 minuti, controllate sempre la cottura devono appena colorirsi.

6. 

Consigli conservazione:

1. Io li ho preparati con la planetaria, ma è sottinteso che potete impastarli anche a mano  seguendo lo stesso ordine degli ingredienti. I biscotti da inzuppo senza ammoniaca e burro si conservano bene per più giorni in una scatola di latta o una campana per dolci.