TARTUFINI

Ciao a tutti,

la ricetta di oggi è:

 

TARTUFINI

 

 Difficoltà: Facile

 

Ingredienti:

 

150 ml di panna, 150 gr di cioccolato fondente, 100 gr di cioccolato a latte.

Per la copertura: cacao amaro, scaglie di cioccolato, nocciole tritate, cocco grattugiato

 

Versate la panna in un pentolino antiaderente (io o usato il testo romagnolo a sponde alte).

Fate sobollire, spegnete il fuoco e aggiungete sia il cioccolato fondente che quello al latte

 

 

Mescolate fino ad ottenete un composto cremoso.

Lasciate raffreddare.

 

 

Formate delle palline e mettete a riposare in frigo per 1/2 h

 

 

Prendete i tartufi e rotolateli nelle coperture

 

 

 

Metteteli nei pirottini e tenete in frigo fino al momento di servire