SMOOTHIES MELONE E KIWI

Ciao a tutti,

lo smoothie è una bevanda a base di frutta e verdura che ha una consistenza più spessa di un frullato ma più liquida di una purea.

Non contiene latte per cui va bene anche per gli intolleranti al latte e non serve ghiaccio quindi se come me avete il freezer pieno zeppo di cose e nemmeno un cubetto di ghiaccio, potete rinfrescarvi lo stesso perché come detto il ghiaccio in questa ricetta non serve

Io oggi avevo davvero caldo così ho deciso di utilizzare quello che avevo in casa per prepararne uno bello fresco da poter gustare anche con Christian e il piccolo Danny (che l’ha apprezzato molto :P )

Vediamo cosa ho combinato :P ah le dosi non ve le metto perché ho fatto ad occhio e comunque va anche secondo il vostro gusto quindi massima libertà nella quantità degli ingredienti.

Unico suggerimento se lo volete denso mettete yogurt o gelato (come ho fatto io) mentre se lo volete più leggero mettete dell’acqua

 

 Difficoltà: facilissima

Ingredienti

melone

kiwi

gelato alla vaniglia

 

Ho messo la frutta lavata e sbucciata nel frullatore e poi ho aggiunto il gelato e un po’ d’acqua lasciandolo lavorare fino a ottenere un composto cremoso

 

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Frappè di kiwi (preparato con Bimby)

Ciao a tutti, 
cosa c’è di meglio di un bel frappé per merenda?
Avevo dei kiwi e così ne ho approfittato…
Ovviamente potete usare la frutta che preferite ma a seconda del tipo che usate il risultato può variare: se utilizzate fragole otterrete un frappè meno denso di quello che otterreste utilizzando banane e così via (perché cambia la quantità di acqua contenuta nella frutta)
Ad ogni modo basta variare la quantità di latte per ottenere il risultato desiderato
FRAPPÉ AL KIWI (realizzato col Bimby)
Ingredienti (per 6 porzioni): 300 gr di latte, 50 gr di zucchero, 70 gr di ghiaccio, 350 gr di kiwi

polverizzate lo zucchero nel boccale a velocità 9 per 10 sec poi riunite sul fondo con la spatola

aggiungete la frutta

aggiungete il ghiaccio

tritate 10 sec a velocità 8 poi mettete la farfalla

aggiungete il latte e frullate 2 min a velocità 3 

servite subito e se volete decorate a piacere con foglioline di menta o pezzetti di kiwi