RAGNI DI HALLOWEEN

Posted on ottobre 31, 2015 by cucinadesso

Ciao a tutti,

ho il bimbo ancora malato per cui anche oggi vi posto una ricetta già realizzata ma ancora non pubblicata se non sul mio profilo fb per l’esattezza il 30.10.2012

Tanti ragnetti veloci veloci da poter offrire nel caso bussino alla porta dicendo: “dolcetto o scherzetto?”

Spero vi piaccia, è facilissima da fare.

Buon Halloween e un bacio a chi passa da qui :*

Difficoltà: facilissima

Ingredienti

1 pacco di biscotti oreo

girelle di liquirizia

miele

gocce di cioccolato

Tagliate la liquirizia per ricavare le zampette quindi
infilate le zampette nella crema. Richiudete il biscotto e disegnate gli occhi (io ho usato nutella bianca e nera ma potete usare miele, glassa du zucchero e gocce di cioccolata, ecc).

DOLCI FANTASMINI MOSTRUOSI

Posted on ottobre 21, 2015 by cucinadesso

Ciao a tutti,

questa credo di averla vista da qualche parte su internet ma non ricordo dove comunque è troppo carina e facilissima da fare per non proporvela!

Bastano delle banane, delle gocce di cioccolata un po’ di Nutella (o cioccolata) e tanta fantasia

Un bacio come sempre a chi passa da qui :*

PASTIERA

Posted on aprile 4, 2015 by cucinadesso

Ciao a tutti,

nell’augurarvi Buona Pasqua vi posto le foto e la ricetta della mia prima pastiera.

Io l’ho realizzata mettendo nell’impasto le gocce di cioccolato ma la versione tradizionale contiene scorze di cedro e arancia candite

Difficoltà: facile

Per la Pasta Frolla:

200 gr di zucchero
200 gr di burro
1 baccello di vaniglia
2 uova
sale
500 gr di farina
5 gr di lievito per dolci

Per il Ripieno:
200 gr di grano cotto
200 gr di ricotta
200 gr di zucchero
2 uova
60 gr di gocce di cioccolata
2-3 gocce di essenza di fiori d’arancio
1 baccello di vaniglia
zucchero a velo qb

Mescolate burro, zucchero e vaniglia.

Unite le uova, il sale, la farina e il lievito al composto.

Lasciate riposare la frolla (l’ideale sarebbe prepararla il giorno prima per il giorno dopo)

Stendete l’impasto con il matterello, poi utilizzarlo per foderare la tortiera bucherellando la frolla con una forchetta.

Preparare la farcia lavorando in una ciotola il grano cotto con la ricotta

Aggiungete lo zucchero, le uova, le gocce di cioccolato, l’essenza di fiori d’arancio e la vaniglia.

Farcite il guscio di frolla con il ripieno.

Stendete i ritagli di pasta rimasta, tagliatela a strisce e disponetele sopra alla torta.

Cuocete a 170° per un ora circa

Spolverate di zucchero a velo e servite