Ciao,
la ricetta di oggi é:
FRITTATA
Ingredienti (per 2 persone):
4 uova, sale q.b, pepe q.b, Parmigiano, formaggi misti (asiago, fontina, provolone, scamorza o altri formaggi a piacere ) burro o olio extravergine d’oliva
Sgusciate le uova e sbattetele in una ciotola.
Salate e pepate.
Aggiungete il Parmigiano
Fate sciogliere la noce di burro nella padella
Versate le uova e lasciate cuocere per 10 min circa
aggiungete il formaggio a pezzetti.
Coprite e girate la frittata.
Lasciate cuocere altri 10 min
Servite su un piatto di portata
