Involtini alla pizzaiola

Ciao a tutti,
avete mai assaggiato gli involtini alla pizzaiola?
Sono semplici da preparare e si possono servire come secondo o come piatto unico se accompagnati da riso o purè di patate.
Vediamo come realizzarli.
INVOLTINI ALLA PIZZAIOLA
Ingredienti (per 4 persone):
300 gr di passata di pomoro, 250 gr di mozzarella, 4 fettine di carne, 1 spicchio d’aglio (o se preferite cipolla), 30 gr di olive nere, prezzemolo, sale, origano e pepe q.b
preparare un soffritto con l’aglio ( o la cipolla  se preferite)
aggiungete la passata di pomodoro
aggiungete l’origano
mettete su ogni fetta di carne la mozzarella e le olive. Potete usare anche scamorza o provola se preferite
arrotolate l’involtino e chiudete con degli stuzzicadenti
ponete gli involtini nel sugo, salate, pepate e cuocete per una ventina di min a fuoco basso  e con coperchio
a fine cottura una spolverata di prezzemolo et violà involtini alla pizzaiola pronti
Come anticipato prima potete servirli anche accompagnati da purè di patate o riso per un piatto unico, veloce, gustoso e nutriente
Ciao e alla prossima foto ricetta :*