Ciao a tutti,
oggi ho preparato il liquore al cioccolato col Bimby.
Che dire, l’ho fatto per offrirlo ma ce lo stiamo bevendo tutto noi
Per capire quanto è buono posso dirvi solo: fatelo
Ecco di seguito ingredienti e procedimento
Ingredienti
500 grammi latte fresco
400 grammi di zucchero
100 grammi di cacao amaro in polvere
100 grammi di alcool per liquori
Mettete nel boccale il latte, lo zucchero ed il cacao.
Lavorate 15 minuti a 90 gradi velocità 4
Lasciate raffreddare completamente e aggiungere l’alcool, 20 secondi a velocità 4
Conservate in frigo e prima dell’uso agitate bene il liquore nella bottiglia