Ciao a tutti,
questa ricetta l’ho inventata praticamente per “smaltire” degli avanzi dal frigo che da soli non bastavano per preparare niente…
Praticamente 2 fette di prosciutto, 1 pezzetto di provola e 1 cipollina nuova.
Spero via piaccia… in pratica mi sono ispirata alle crocchette di patate che da piccola facevo col mio babbo, crocchette semplici condite con prosciutto e formaggio… Magari qualche volta (non con questo caldo) le preparo e vi posto la ricetta
Ciaooo
POLPETTE PROSCIUTTO, PROVOLA E CIPOLLA
Preparate le polpette come descritto nella ricetta precedente (polpette al vino bianco, la trovate nella sezione secondi di carne) avendo cura di aggiungere all’impasto il prosciutto, la cipolla e la provola.
Formate le polpette e friggetele in una padella antiaderente spennellata di olio
Servite ben calde e fumanti
