Ciao a tutti,

la ricetta di oggi è gelato all’amarena.

Potete farlo con panna e latte ma io vi consiglio di provarlo con sola panna.

Realizzerete un gelato più morbido di quello prodotto in gelateria. Provare per credere!

GELATO ALL’AMARENA

Ingredienti: 400 ml di panna fresca, 30 gr di zucchero a velo, 1 barattolo di amarene sciroppate

Aggiungete lo zucchero e lo sciroppo di amarene alla panna e lavorate il tutto con un cucchiaio di legno

versate in gelatiera e lasciate lavorare 30 min

mettete il gelato in una vaschetta e lasciate in frigo fino al momento di servire

o guarnite con amarene e lingue di gatto e gustate subito