Lavate i petti di pollo.

Scaldate 2 cucchiai di olio in una padella antiaderente.

Adagiante i petti di pollo.

Lavate e tagliate i pomodorini.

Aggiungeteli al pollo e regolate di sale.

Sfumate col vino bianco e lasciate cuocere a fuoco vivo per 10 min.

A questo punto togliete il pollo dalla padella e tagliatelo a tocchetti dopodiché riaggiungetelo e fate restringere il sugo.

Questa ricetta è semplice e  gustosa ma soprattutto perfetta per chi ha intolleranza alimentare a: uova, lievito, soia o glutine