Ciao a tutti,

mi chiamo Laura Dominique Lidia Jennifer (si ho 4 nomi  ) ho 34 anni, quasi 35 e sono italo tedesca.

Vivo a Catania, lavoro, studio e sono sempre stata appassionata di cucina,  fin da piccola… mi piaceva sempre avere “le mani in pasta”.

Guardavo sempre cucinare mia nonna Stephanìe e mio padre Domenico (a casa mia non sapeva cucinare nessuno a parte loro ) così, all’età di undici/dodici anni, ho iniziato a sperimentare  da sola, più come una sorta di meccanismo di autodifesa che per il piacere di mangiare (non mangiavo molto e non ero golosa ma mi piaceva preparare qualcosa per gli altri e soprattutto mi piaceva che venisse bene e mi facessero i complimenti  )

Finalmente, dopo essermelo sentito dire da tempo e da un sacco di amici, mi sono convinta ad aprire questo blog di cucina.

All’inizio l’idea era quella di mettere le ricette che preparavo ogni giorno a casa in modo da avere un file, un raccoglitore… insomma qualcosa che non fosse solo la classica rubrica piena zeppa di ricette scritte a mano (ne ho 10.000 ), senza foto,,,senza anima…e soprattutto MAI provate, scritte lì in attesa di farle un giorno…

Poi, un po’ alla volta è diventato uno stimolo a migliorare sempre più, a provare a cucinare piatti già visti, piatti tradizionali e non o ad inventarmi qualcosa di nuovo.

Sul blog trovate ricette base, ricette conosciute, ricette internazionali e ricette inventate (il che non guasta mai) ma soprattutto tutte le ricette sono state realmente cucinate e fotografate da me passo passo

La cucina è una passione, il mio hobby (oltre la fotografia) e chiunque mi sta vicino, anche solo cinque minuti non può non sapere quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa nei profumi e nei colori dalle pietanze chepreparo

Buona navigazione e buon appetito!