Verza
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E’ una varietà di cavolo con le foglie verdi e grinzose. Trovi la verza in inverno, la vendono intera o tagliata a metà.
Prima di usare la verza stacca le foglie ed elimina le parti danneggiate (di solito solo sulle foglie esterne) e la costa centrale più dura. Poi lavale e tagliale a listarelle.
Se non la usi tutta copri la parte di verza avanzata con pellicola e riponila in frigorifero.
Pubblicato il 03/12/2011 | 1 Commento
(Chiara) l verza è buonissima, una tra le poche verdure che mangio effettivamente!! Passa da noi se ti va! Le sorelle Ilaria&Chiara!