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Lievito

Pubblicato in Gli ingredienti

Puoi trovare il lievito in cubetti da 25 gr (lievito fresco, di birra) o in bustine da 15 gr (lievito secco istantaneo).
Il lievito di birra si sbriciola in acqua tiepida e si lascia riposare 10 minuti prima di utilizzarlo; si conserva in frigorifero per qualche settimana, la data di scadenza è scritta sulla confezione.
Il lievito in bustine si conserva molto tempo, lo si può tenere in dispensa e lo si mescola direttamente agli ingredienti.

Pubblicato il 16/02/2008 | 0 Commenti

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