Spaghetti con pesto e pancetta, ricetta primo piatto

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Spaghetti con pesto e pancetta! Un piatto tutt’altro che light! Ma… che bontà! Quando ho finito di mangiare ero proprio soddisfatta, avevo raggiunto la pace dei sensi 😉 naturalmente dopo aver preparato e mangiato un piatto del genere, è consigliata una lunga camminata sprint per smaltire un po’ di calorie… ma passiamo alla ricetta!

Ingredienti per 1 persona:

80 g spaghetti
50 g pancetta
1 cucchiaio di pesto

Procedimento:

Mettere a bollire l’acqua per gli spaghetti, e in una padella antiaderente scaldare la pancetta.

Cuocere la pasta; nel frattempo la pancetta sarà pronta. Aggiungere un cucchiaio di pesto e amalgamare pesto e pancetta aiutandosi con un pochino di acqua di cottura della pasta.

Scolare la pasta al dente e metterla nella padella insieme al sugo di pesto e pancetta. Mescolare bene e… servire!

Io ci ho aggiunto anche una bella grattata di grana (non mi son fatta mancare nulla :P)!

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Potete scaricare la ricetta (solo ingredienti e procedimento, non l’intero articolo del blog) in formato .pdf cliccando qui: Spaghetti con pesto e pancetta

6 thoughts on “Spaghetti con pesto e pancetta, ricetta primo piatto

  1. Aeolus il said:

    Possiamo vivere senza la poesia, la musica e l’arte; possiamo vivere senza la coscienza, e vivere senza cuore; possiamo vivere senza amici; possiamo vivere senza libri; ma la gente civilizzata non può vivere senza cuochi.
    Owen Meredith

  2. cinziakdm il said:

    Accoppiata vincente!!! Mai provato insieme pesto e pancetta, ma il risultato è stato eccezionale!!! Complimenti!!! Grazie per aver condiviso con noi la ricetta <3

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