Pesto di fave, ricetta base vegetariana

Pesto di fave, ricetta base vegetariana

Ho provato a fare un pesto di fave per condire la pasta, e mi è piaciuto molto! Bisogna approfittare e fare scorpacciata di fave perché purtroppo, come gli asparagi, si trovano solo per un breve periodo. ... Continua »
Besciamella, ricetta base salata

Besciamella, ricetta base salata

La besciamella è una salsa di base che può servire ad arricchire molte preparazioni, come lasagne o verdure al forno. La ricetta che scrivo oggi è tratta dal libro di ricette di Suor Germana. Besciamella... Continua »