La panna cotta è un classico dolce italiano al cucchiaio. Facilissimo da preparare economico è buonissimo, si può mangiare con vari topping o al naturale così al sapore di vaniglia
Ingredienti
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Panna fresca liquida 250 ml
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Colla di pesce 2 fogli
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Zucchero 50 g
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Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
Preparazione
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Mettete a Bagno due fogli di colla di pesce in acqua appena tiepida
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Mettete in un pentolino la panna e lo zucchero sul fuoco a scaldare bene
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Quando i fogli di colla di pesce si saranno ammorbiditi metteteli nella panna sul fuoco e fate sciogliere bene Dopodiché versate subito il composto negli Stampini. Lasciate raffreddare per tre ore prima di consumarla.
Buon appetito da Simone!
