Crema di barbabietola rossa ricetta.
La crema di barbabietola rossa è un condimento eccezionale per qualunque tipo di pasta. Io ho aggiunto un po’ di panna per ottenere un sapore meno agrodolce. Voi potete usare la panna o sostituirla con della ricotta per ottenere un piatto unico gustoso e nutriente.
Per realizzare la crema ho utilizzato la barbabietola precotta che si trova nella grande distribuzione.
INGREDIENTI PER LA CREMA DI BARBABIETOLA ROSSA (per 4 persone):
– 400 grammi di barbabietola precotta
– sale
– 4 cucchiai di panna fresca
PREPARAZIONE DELLA CREMA DI BARBABIETOLA ROSSA:
Con un mixer ad immersione ridurre la barbabietola in purea. Unire la panna e regolare di sale.
Buon appetito!
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