Insalata di pasta vegetariana – ricetta in vasetto

Insalata di pasta vegetariana – ricetta in vasetto

Il post presenta contenuti brandizzati. Con il caldo adoro preparare piatti freschi e leggeri, in comode monoporzioni ideali da trasportare. Basta un vasetto a chiusura ermetica, una forchettina ed un tovagliolino per avere a disposizione tutto l'occorrente per un pranzo in spiaggia di tutto rispetto :-) Oggi ho preparato un'insalata... Continua »
Fregola vegetariana – semplice, veloce, gustosa

Fregola vegetariana – semplice, veloce, gustosa

La fregola è una piccola pasta tipica della Sardegna, costituita da piccole palline di grano duro e acqua, lavorate a mano e tostate nel forno. E' in genere indicata per preparare primi piatti a base di pesce ma oggi ho voluto sperimentare una ricetta diversa, vegetariana, leggera ma gustosa. Scopriamo insieme... Continua »
Cous cous di ceci con verdure – ricetta fredda estiva

Cous cous di ceci con verdure – ricetta fredda estiva

Con l'arrivo del caldo e della bella stagione cosa c'è di meglio di un primo piatto freddo, semplice da preparare e ricco di gusto? Oggi ho portato in tavola delle simpatiche monoporzioni di cous cous di ceci con pomodori e peperoni arrostiti che hanno conquistato tutti. Scopriamo insieme come... Continua »
Casarecce piccanti con sgombro e olive verdi bella di Cerignola

Casarecce piccanti con sgombro e olive verdi bella di Cerignola

Le casarecce piccanti con sgombro e olive verdi sono un primo piatto saporito e sostanzioso, semplice da preparare ma ricco di gusto. Per servire questo primo piatto ho utilizzato dei pratici vasetti Fido Bormioli Rocco con chiusura ermetica; sono comodissimi sia per servire le casarecce in simpatiche monoporzioni sia per... Continua »
Cous cous in vasetto – ideale per pic nic e gite fuori porta

Cous cous in vasetto – ideale per pic nic e gite fuori porta

Il post presenta contenuti brandizzati. Cous cous in vasetto – ideale per pic nic e gite fuori porta. E’ iniziata la stagione dei pic nic e delle gite fuori porta…cosa c’è di meglio di un piatto sano e leggero da gustare all’aria aperta? Vi consiglio questo delizioso cous cous vegetariano,... Continua »
Insalata di pasta con crema di zucchine e verdure

Insalata di pasta con crema di zucchine e verdure

Insalata di pasta con crema di zucchine e verdure. In queste calde giornate estive cosa c’è di più buono di una sfiziosa insalata di pasta? Oggi l’ho preparata con una delicata crema di zucchine e l’ho insaporita con l’antipasto di verdure sotto’olio Valbona, azienda con cui collaboro felicemente da oltre... Continua »
Cous cous verdure e sgombro – ricetta estiva

Cous cous verdure e sgombro – ricetta estiva

Cous cous verdure e sgombro – ricetta estiva. Quando arriva l’estate e fa molto caldo, adoro portare in tavola dei piatti freddi ma sfiziosi e spesso ricorro al cous cous. E’ semplicissimo e velocissimo da preparare, e può essere condito in moltissimi modi diversi. Oggi l’ho preparato semplicemente con dello... Continua »
Insalata di farro con zucchine e fiori – ricetta estiva

Insalata di farro con zucchine e fiori – ricetta estiva

Insalata di farro con zucchine e fiori – ricetta estiva. Stanchi della solita insalata di riso? Provate l’insalata di farro e ne sarete conquistati fin dal primo assaggio. Oggi l’ho preparata con delle deliziose zucchine appena colte nell’orto del mio papà, e con i fiori di zucchina: un piatto semplice,... Continua »
Ricetta cous cous freddo con tonno e verdure

Ricetta cous cous freddo con tonno e verdure

Ricetta cous cous freddo con tonno e verdure. Da circa 1 anno collaboro con Valbona, azienda di conserve vegetali che si trova a Lozzo Atesino, in provincia di Padova, il cui marchio prende il nome dalla località e dal castello vicino alla sede. In genere non amo utilizzare prodotti pronti... Continua »
Cous cous freddo di farro con verdure e cannellini

Cous cous freddo di farro con verdure e cannellini

Cous cous freddo di farro con verdure e cannellini. Chi mi conosce e mi segue sa che adoro il cous cous: lo trovo un alimento molto versatile, che si presta a qualunque tipo di condimento ed è buono sia caldo che freddo. Oggi ho provato il cous cous di farro,... Continua »