Ricetta marmellata di susine gialle e cannella

Ricetta marmellata di susine gialle e cannella

  Ricetta marmellata di susine gialle e cannella. Domenica scorsa siamo stati al compleanno della mia amica Monica; in giardino ha uno splendido albero di susine e ne abbiamo approfittato per raccoglierne un grosso quantitativo per preparare una sana e genuina marmellata. Io e la mia famiglia adoriamo la marmellata di... Continua »
Ricetta marmellata di fragole

Ricetta marmellata di fragole

Ricetta marmellata di fragole. Cosa c’e’ di piu’ sano e genuino della marmellata fatta in casa? Solo frutta, zucchero e limone. Io non uso neanche la pectina per addensarla…mi armo di pazienza e mescolo, mescolo, mescolo fino a raggiungere la consistenza desiderata. Oggi vi propongo la mia ricetta della marmellata... Continua »
Chutney speziato con zucca e zenzero

Chutney speziato con zucca e zenzero

Oggi vi propongo un chutney speziato con zucca e zenzero che potete utilizzare come accompagnamento ad un piatto di bollito o ad un tagliere di formaggi saporiti. Io l’ho assaggiato subito insieme ad un pezzettino di pecorino sardo semi stagionato e devo dire che l’abbinamento e’ perfetto. INGREDIENTI PER IL... Continua »
Marmellata di cipolle di tropea e aceto balsamico

Marmellata di cipolle di tropea e aceto balsamico

    La marmellata di cipolle di tropea e aceto balsamico e’ ideale per accompagnare formaggi stagionati e saporiti ma anche per guarnire sfiziosi crostini. Ingredienti per la marmellata di cipolle di tropea e aceto balsamico (per due barattoli da 200 ml): – 500 grammi cipolle di tropea pulite –... Continua »