Ichnusa non filtrata: alla scoperta dei sapori della Sardegna

Ichnusa non filtrata: alla scoperta dei sapori della Sardegna

Ichnusa non filtrata: alla scoperta dei sapori della Sardegna. Ieri ho avuto l’onore di partecipare, insieme a molti giornalisti enogastronomici, al tour “Fuori dalle rotte” organizzato da Ichnusa, lo storico brand di birra sarda. Abbiamo trascorso la giornata in un luogo incantato, fuori dalle rotte, difficile da raggiungere proprio come la... Continua »
Show cooking al Penny Market

Show cooking al Penny Market

Recentemente sono stata invitata a realizzare un divertente show cooking presso la direzione del Penny Market a Cernusco sul Naviglio. L’obiettivo era quello di promuovere la nuova collezione di vasetti Home Made firmati Bormioli Rocco dimostrando, attraverso la preparazione live di ricette semplici e veloci, la loro funzionalità e praticità.... Continua »
Pieghe circolari per dar forza agli impasti: come farle e perchè

Pieghe circolari per dar forza agli impasti: come farle e perchè

Pieghe circolari per dar forza agli impasti: come farle e perchè. Buongiorno. Oggi mi presento con un post diverso dal solito: nessuna ricetta ma qualche consiglio utilissimo per chi come me ama preparare il pane in casa. Parleremo delle pieghe circolari. Spessissimo nelle ricette si parla delle “pieghe” per dar... Continua »
Bresaola della Valtellina: buona per tutta la famiglia!

Bresaola della Valtellina: buona per tutta la famiglia!

Bresaola della Valtellina: buona per tutta la famiglia! Sabato 22 ottobre sono stata invitata ad un evento dedicato all’eccellenza della bresaola della Valtellina; si è trattato di un evento svoltosi all’in kitchen loft di Milano, promosso dal Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina e che ha visto protagonisti le famiglie. Ho partecipato... Continua »
Ricetta pasta peperoni e crema di formaggio

Ricetta pasta peperoni e crema di formaggio

Ricetta pasta peperoni e crema di formaggio. Adoro i peperoni e adoro i primi piatti…quindi, per la cena di stasera, ho deciso di preparare delle deliziose penne con peperoni cotti in padella e crema di formaggio. E’ un piatto saporito, sostanzioso, adatto a tutta la famiglia. Per la crema di... Continua »
Valbona e orto botanico di Padova: aromantic day

Valbona e orto botanico di Padova: aromantic day

Valbona e orto botanico di Padova: aromantic day. Dallo scorso anno collaboro con grande soddisfazione con Valbona, azienda veneta specializzata nell’arte conserviera che ha deciso di investire sulle foodblogger per accrescere la propria reputazione nel web e raggiungere un numero maggiore di appassionati di cucina, stimolandoli a sperimentare i loro prodotti.... Continua »
Macchianera Internet Awards: Cucina Con Sara candidata!

Macchianera Internet Awards: Cucina Con Sara candidata!

Macchianera Internet Awards: Cucina Con Sara candidata! Sogno o realtà? Cosa sono i Macchianera Internet Awards? Sono simili agli oscar della televisione per intenderci facilmente, sono il premio più ambito della rete, non solo per i foodblogger e questa è l’avventura più grande ed emozionante in cui mi sia mai buttata!... Continua »
Cottura al vapore: la nuova sfida di basilico Bianco!

Cottura al vapore: la nuova sfida di basilico Bianco!

Cottura al vapore: la nuova sfida di basilico Bianco! Ieri sera sono stata nuovamente ospite di Basilico Bianco, una pizzeria gourmet a Gallarate, per la degustazione del nuovo menù da proporre ai clienti a partire dal mese di settembre. Già ad aprile ero stata conquistata dalla professionalità di Gianfranco e Andrea... Continua »
Basilico bianco: pizzeria gourmet di alto livello!

Basilico bianco: pizzeria gourmet di alto livello!

Basilico bianco: pizzeria gourmet! Domenica scorso ho avuto l’onore di essere ospite presso la pizzeria BASILICO BIANCO di Gallarate e oggi voglio raccontarvi la mia esperienza in questo paradiso del gusto! Basilico Bianco nasce da un’idea di Gianfranco e Andrea Canziani, zio e nipote, che hanno deciso di puntare sulla... Continua »