Questa ricetta per la preparazione delle ciliegie all’anice è una di quelle lunghe, infatti, per riuscire a gustare le vostre ciliegie all’anice dovrete attendere 3 mesi.
Un attesa che non vi deluderà!
Ingredienti Ciliege all’anice
• 1 Kg di ciliegie
• 1 L di anice
• 1/2 L di alcool
• Chiodi di garofano (Q.B.)
Preparazione Ciliege all’anice
1. Eliminiamo il picciolo dalla ciliegie, le laviamo e le asciughiamo per bene poi le sistemiamo in un barattolo di vetro, insieme a qualche chiodo di garofano
2. Uniamo l’alcol con l’anice e con questo liquido, copriamo completamente le ciliegie e chiudiamo ermeticamente il vaso che andremo a conservare in un luogo fresco e asciutto per 3 mesi
