Torta alle rose con crema al burro
La torta alle rose è un dolce tipico della cucina mantovana e bresciana. Viene realizzata con pasta lievitata ricca di burro e zucchero che viene arrotolata…
La cucina è di per sè scienza. Sta al cuoco farla divenire arte. Cit. Gualtiero Marchesi
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