Che cavolo cucino, oggi?
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Quinoa con verdure
La quinoa è un alimento che si sta diffondendo nelle nostre tavole per le molteplici caratteristiche: assenza di carboidrati, assenza di glutine, alto valore proteico. E' adatto a chi vuole seguire una dieta priva di carne e ai celiaci.
Semifreddo al cioccolato, pistacchio e nocciola su base croccante
Semifreddo al cioccolato, pistacchio e nocciola su base croccante: un dolce estivo perfetto per un'occasione…
Carciofini sott’olio
I carciofini sott'olio sono buonissimi: preparateli in abbondanza per condire le vostre insalate di riso…
Rigatoni con fave e pecorino
Ho preparato questo primo piatto con pesto di fave e pecorino, unendo un classico della…
Melanzane con pomodorini
Melanzane con pomodorini ed olive nere: un contorno buonissimo che adoro fare soprattutto in questa…
Spaghetti con i cannolicchi
Spaghetti e cannolicchi: e in tavola arriva il profumo del mare. L'unica accortezza è pulirli bene per evitare che rimanga la sabbia nel piatto.
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Muffin al limone
I muffin al limone sono piuttosto veloci da preparare. L'unica accortezza è quella di avere…
Quando il cioccolato è buono e sano
Presentato il primo uovo di cioccolato crudo, realizzato con fave di cacao lavorate a freddo…