Da non confondere con i canederli, diversi per composizione e grandezza, le polpettine in brodo sono un secondo…
La scaloppina al limone è un secondo di carne molto rapido da preparare e gustoso ed anche questa è…
Polpette al sugo: a base di carne macinata e pane raffermo. Un secondo di carne ottimo e versatile…
Una rosolatura iniziale, una cottura lenta, il taglio quando è la carne è fredda e filtrare il sughetto:…
Il pollo arrosto con patate è il più classico dei pranzi domenicali, immancabile sulle tavole italiane. Anche a…
Lo spezzatino è un piatto di carne, adatto a chi vuole anticiparsi la preparazione della cena. Può essere…
Ricca di proteine, ideale se hai avuto una giornata intensa e poco tempo per cucinare, la lombata di…
Pollo sì, ma nell’arrosto. L’ho comprato una volta pronto dal macellaio e non mi è dispiaciuto, così la…