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29 Marzo, 2018

Torta Cioccolato e Amarene

Amarene

Torta Cioccolato e Amarene è sicuramente un mix molto apprezzato.

il cioccolato unito in particolare con le amatene sciroppate Fabbri ci regalano sicuramente un dolce dal gusto particolare, conferendo al cioccolato un aroma delizioso.

Questo dolce è adatto per una prima colazione sicuramente ricca di energia per affrontare al meglio la giornata.

Se vi piace l’unione del cioccolato e amarene non dovete perdere la ricetta della Foresta nera (la ricetta qui)  un dolce che sicuramente lascerà il segno nei vostri palati

cioccolato e amarene
  • Preparazione: Minuti
  • Cottura: 45
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni:

Ingredienti

  • 75 g Burro
  • 125 ml Panna fresca liquida
  • 190 g Cioccolato fondente
  • 125 ml Yogurt magro
  • 200 g Zucchero
  • 2 Uova
  • 175 g Farina
  • 8 g Lievito chimico in polvere
  • 40 g Cacao amaro in polvere
  • 25 ml Caffè
  • 200 g Amarene sciroppate Fabbri (sgocciolate)

Glassa

  • 75 g Cioccolato fondente
  • 50 ml Panna fresca liquida
  • 20 ml Caffè o sciroppo di Amarene Fabbri

Preparazione

    • In una casseruola versa la panna e falla riscaldare sul fuoco fino a quando raggiunge l’ebollizione
    • aggiungi il cioccolato a pezzi, mescolando fino a quando il cioccolato non è completamento sciolto
    • Metti la crema ottenuta in una ciotola ed aggiungi il burro fuso, lo yogurt, le uova precedentemente sbattute con lo zucchero e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo
    • Ora unisci la farina, il cacao e il lievito e mescola
    • Inserisci ora il caffè e le amarene
    • Versa il tutto in uno stampo da 20cm e inforna a 170 per circa 40 min. ricorda prima di sfornare fai la prova stecchetto per verificare la cottura, una volta cotto fai raffreddare
    • prepara la glassa facendo sciogliere il cioccolato con la panna aggiungendo alla fine lo sciroppo di amarene o in alternativa il caffè
    • ricopri la torta e fai raffreddare in frigorifero per ameno 30 minuti
  1. cioccolato e amarene

Note

Torta Cioccolato e Amarene

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Amarene

Torta Cioccolato e Amarene è sicuramente un mix molto apprezzato.

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Questo dolce è adatto per una prima colazione sicuramente ricca di energia per affrontare al meglio la giornata.

Se vi piace l'unione del cioccolato e amarene non dovete perdere la ricetta della Foresta nera (la ricetta qui)  un dolce che sicuramente lascerà il segno nei vostri palati

Istruzioni
    • In una casseruola versa la panna e falla riscaldare sul fuoco fino a quando raggiunge l'ebollizione
    • aggiungi il cioccolato a pezzi, mescolando fino a quando il cioccolato non è completamento sciolto
    • Metti la crema ottenuta in una ciotola ed aggiungi il burro fuso, lo yogurt, le uova precedentemente sbattute con lo zucchero e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo
    • Ora unisci la farina, il cacao e il lievito e mescola
    • Inserisci ora il caffè e le amarene
    • Versa il tutto in uno stampo da 20cm e inforna a 170 per circa 40 min. ricorda prima di sfornare fai la prova stecchetto per verificare la cottura, una volta cotto fai raffreddare
    • prepara la glassa facendo sciogliere il cioccolato con la panna aggiungendo alla fine lo sciroppo di amarene o in alternativa il caffè
    • ricopri la torta e fai raffreddare in frigorifero per ameno 30 minuti
  1. cioccolato e amarene
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