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11 Aprile, 2018

Polpette dolci

Semplicità

con solo latte e semolino per un dolce molto buono le Polpette dolci.

Ricordi di quando ero piccolo, mia mamma me le preparava spesso, e ricordo che io a ogni morso le mettevo nello zucchero per sentire i granelli di zucchero a ogni morso.

Queste polpette sono gustose con ingredienti semplice, un dolce veloce che sicuramente incontrerà i gusti di molti.

Provatele perchè anche se non sembra dagli ingredienti semplici ne resterete sorpresi.

polpette dolci
  • Preparazione: Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 15 polpette

Ingredienti

  • 125 g Semolino
  • 500 ml Latte intero
  • 50 g Zucchero
  • 1 Uova
  • 2 Limoni

Preparazione

    • Mettere a bollire il latte con lo zucchero.
    • versare il semolino mescolando con una frusta per non formare dei grumi
    • Ora con un cucchiaio di legno mescola il composto e fallo cuocere fino a che non stacca dai bordi.
    • togli dal fuoco e metti l’uovo intero e grattugia la buccia dei limoni e mescola bene.
    • versa il composto sul pianale e allargalo un po per farlo intiepidire.
    • Prima che il composto diventi freddo forma delle polpettine e passale nella farina.
    • Ora friggi le polpettine in poco olio fino a doratura.
    • se ti piace puoi passarle nello zucchero semolato.

Note

Polpette dolci

 

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Provatele perchè anche se non sembra dagli ingredienti semplici ne resterete sorpresi.

polpette dolci
Porzioni
Ingredienti
Porzioni
Ingredienti
polpette dolci
Istruzioni
    • Mettere a bollire il latte con lo zucchero.
    • versare il semolino mescolando con una frusta per non formare dei grumi
    • Ora con un cucchiaio di legno mescola il composto e fallo cuocere fino a che non stacca dai bordi.
    • togli dal fuoco e metti l'uovo intero e grattugia la buccia dei limoni e mescola bene.
    • versa il composto sul pianale e allargalo un po per farlo intiepidire.
    • Prima che il composto diventi freddo forma delle polpettine e passale nella farina.
    • Ora friggi le polpettine in poco olio fino a doratura.
    • se ti piace puoi passarle nello zucchero semolato.
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