Torta menta cioccolato, ricetta dolce

Torta menta cioccolato, ricetta dolce. Quando si ha quella voglia di gusti particolari, quando si è alla ricerca di una torta diversa dal solito…potete provare la  ricetta della torta menta  cioccolato  e aggiungerei che è anche poco calorica…

Non si pesano gli ingredienti ma si utilizza come riferimento il vasetto dello yogurt:

E’ di facile realizzazione e si sporca solamente il robot cucina perché tutti i componenti della torta menta cioccolato vengono messi nel contenitore del robot.

1 vasetto di yogurt bianco

1 vasetto scarso di zucchero

1 vasetto abbondante di farina

2 uova intere

1 vasetto scarso di olio

1 e 1/2 vasetto di farina di cocco

1 vasetto di sciroppo di menta

1 bustina di vanillina

1/2 bustina di lievito

150 g di cioccolato fondente

Disporre tutti gli ingredienti nel robot cucina e azionare per amalgamare bene.

 

 

 

 

 

 

 

 

Rivestire una teglia rotonda con la carta forno bagnata e strizzata, vuotare il compostoottenuto e far cuocere in forno a 180°C per 30 minuti. Spegnere il forno ma non aprire lo sportello per altri 10 minuti, successivamente aprirlo poco e lasciar intiepidire la torta alla menta.

Dopo di che’ fondere il cioccolato a bagno maria, nel frattempo girare la torta, quando il cioccolato è pronto ricoprire la torta menta cioccolato .

Potete gustarla subito come abbiamo fatto noi, con il cioccolato ancora tiepidino, oppure lasciar raffreddare il tutto.

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