Ratatouille di verdure, ricetta
La ratatouille di verdure è un contorno squisito che si prepara con verdure di stagione, profumato croccante é talmente invitante che si può proporvi ancora come antipasto! Ottima abbinata ai crostini e talmente gustosa e colorata che la ratatouille di verdure diventa subito protagonista. Si può preparare in anticipo e…
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Pasta cremosa con verdure grigliate
La pasta cremosa con verdure grigliate è un primo piatto saporito e cremoso, molto semplice da preparare, ideale per un pranzo o una cena organizzata all’ultimo momento. Una pasta molto colorata, che mette allegria alla tavola, inoltre alle melanzane e alle zucchine potrete aggiungere dei peperoni rossi, anch’essi squisiti grigliati! Ingredienti per…
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Farfalle d’inverno zucca e spinaci
Le farfalle d’inverno zucca e spinaci sono un primo piatto rustico che appaga vista e palato. Le farfalle d’inverno zucca e spinaci sono un piatto ricco e pieno di ottimi nutrienti, grazie alla zucca, agli spinaci, alle proteine vegetali delle lenticchie ed alle spezie utilizzate, combinati nelle giuste dosi per rendere…
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Crema di cavolini di Bruxelles, ricetta
La Crema di cavolini di Bruxelles, è una ricetta per un primo piatto caldo, profumato e dal sapore speziato. La Crema di cavolini di Bruxelles si adatta a questo periodo invernale, per essere gustata come primo piatto accompagnandola a un secondo proteico, oppure come cena dopo un pranzo abbondante. E’ semplice da…
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Cous cous con lenticchie, ricetta
Trovo che il cous cous con lenticchie sia un’ottima alternativa a un più tradizionale piatto di pasta, per un primo piatto vegetariano ricco di proteine. Voi amate il cous cous? Io prima non ne volevo sapere, poi come mia figlia è riuscita a convincermi ad assaggiarlo, l’ho subito inserito fra…
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Pollo con carciofi e patate, ricetta
Il pollo con carciofi e patate è una ricetta per un secondo piatto tutto sapore e aromatizzato dal timo, che lo rende ancora più speciale. E’ bello quando ottieni piatti squisiti con pochissima fatica, vero? E’ proprio il caso di questo secondo piatto, con il pollo con carciofi e patate…
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Spicchi di zucca abbrustoliti, ricetta contorno
Gli spicchi di zucca abbrustoliti sono una ricetta per un contorno che esalta tutto il sapore della zucca, infatti non viene arricchita da altri ingredienti quindi per gli amanti di questo ortaggio è una ricetta per un contorno semplice e veloce de preparare. La cottura degli spicchi di…
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Parmigiana di carote, ricetta vegetariana
La Parmigiana di carote, ricetta vegetariana è un piatto unico che unisce la dolcezza di questo ortaggio alla cremosità della crescenza unita al sapore più deciso del grana padano, il tutto legato dal sapore inconfondibile del sugo di pomodoro. Il risultato che si ottiene dalla Parmigiana di carote è quello…
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