Le brioches prosciutto e formaggio è una ricetta semplice e veloce da preparare per un finger food saporito e stuzzicante a base di pasta sfoglia. Seguendo le indicazioni date dalla ricetta otterrete 16 brioches prosciutto e formaggio di piccole dimensioni, da gustare in un boccone. Ingredienti per ottenere 16 brioches prosciutto e formaggio: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 … Continua a leggere
La polenta con formaggio e mostarda è una ricetta riciclo, semplice e veloce da preparare per ottenere un antipasto, un finger food originale e stuzzicante! Naturalmente per preparare la polenta con formaggio e mostarda si può utilizzare della polenta avanzata (come abbiamo fatto noi) oppure acquistare per l’occasione la polenta già cotta che si trova confezionata sottovuoto al supermercato. … Continua a leggere
Gli spicchi di zucca abbrustoliti sono una ricetta per un contorno che esalta tutto il sapore della zucca, infatti non viene arricchita da altri ingredienti quindi per gli amanti di questo ortaggio è una ricetta per un contorno semplice e veloce de preparare. La cottura degli spicchi di zucca avviene in forno ed il risultato ottenuto è quello … Continua a leggere
Gli Involtini asparagi e prosciutto, sono una ricetta semplice e veloce, per un antipasto perfetto per questo periodo. Gli Involtini asparagi e prosciutto, contengono appunto una tra le verdure protagoniste di questo periodo dell’anno che si adatta a tantissime ricette diverse. Oggi vi propongo una ricetta light per gustare in pieno il solo particolare sapore. La cottura degli asparagi è al vapore, … Continua a leggere
Le polpettine di carne sono una ricetta classica che piace a tutti, anche ai bambini: morbide e allo stesso tempo croccanti, una bontà da gustare in un boccone. Per realizzare le polpettine di carne potete utilizzare un macinato di tipo fine scegliendo la carne che preferite. Io ho utilizzato del macinato di tacchino, ma potete utilizzare anche il manzo, … Continua a leggere
Le zucchine grigliate sono un contorno semplice da preparare, la ricetta prevede un’emulsione che esalta il loro sapore e le rende molto appetitose. Ingredienti per 4 persone: 6 zucchine di piccole dimensioni 100 ml 1 limone 1/2 cucchiaino di sale fine 1 manciata di prezzemolo Per la preparazione delle zucchine grigliate, si consiglia di utilizzare delle zucchine di piccole … Continua a leggere
Le crocchette di patate, sono un contorno conosciuto ed apprezzato da tutti, sia dai grandi sia dai più piccoli. Le crocchette di patate sono ottime per ogni occasione, che si abbinano ai più svariati secondi piatti, oppure possono essere gustate anche come finger food per un aperitivo. Le crocchette di patate sono inoltre molto semplici e veloci da preparare. … Continua a leggere
I cavolini di Bruxelles e zenzero, sono una ricetta semplice e veloce da preparare per un contorno buonissimo da affiancare a qualsiasi secondo. I cavolini di Bruxelles al pomodoro e zenzero sono inoltre una ricetta light, infatti nella preparazione viene utilizzato esclusivamente un cucchiaio di olio e il quantitativo si riferisce a due persone. La ricetta per preparare i … Continua a leggere
Le crocchette di pollo sono un secondo piatto molto apprezzato da grandi e bambini. E’ un modo per rendere gustoso e croccante un semplice petto di pollo. La ricetta delle crocchette di pollo che ho scelto utilizza ingredienti semplici, essendo rivolta in particolar modo ai bambini, ho scelto appunto di non arricchirla con spezie o aromi vari Mi sento … Continua a leggere
Lonza al latte, ricetta per un arrosto semplice da preparare, economico e dal sapore delicato. E’ apprezzato dagli adulti ma soprattutto dai bambini. Ingredienti per 3-4 persone: 500 g di lonza 1-2 scalogni 1 spicchio di aglio 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 100 cl di latte salvia, rosmarino sale, pepe Mondare e affettare finemente lo scalogno, sbucciare … Continua a leggere
Gnocchetti con zucchine, ricetta veloce per preparare un primo piatto gustoso e ricco di potassio a sole 260 kcal a porzione. Le dosi degli gnocchetti con zucchine si riferiscono a 2 persone quindi l’impasto che si ottiene è piccolo quindi veloce poi da svolgere. La ricetta dei gnocchetti con le zucchine l’ho presa dal giornale “Le ricette perdi peso”, … Continua a leggere