Pizza ai formaggi bimby
La pizza ai formaggi bimby è invitante, ricca di gusto, rappresenta un’ottima alternativa per un pranzo o una cena in famiglia o con amici. Solitamente preparo l’impasto della pizza con il lievito di pasta madre, può capitare di aver necessità di realizzare una pizza in poco tempo, ecco che l’entrata…
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Lasagne con rucola e crescenza
Le lasagne con rucola e crescenza sono un primo piatto vegetariano, l’aggiunta di gorgonzola e delle patate contribuiscono e renderlo particolare e ricco di gusto. Per preparare le lasagne con rucola e crescenza io ho utilizzato la pasta che si acquista al supermercato, ovviamente chi è abituato può prepararla in…
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Crespelle radicchio e gorgonzola
Le crespelle radicchio e gorgonzola sono un primo piatto molto appagante, il connubio di sapori creato dagli ingredienti è ottimo, garantendo un primo piatto di successo. Le crespelle radicchio e gorgonzola sono particolarmente indicate nelle giornate di festa, nelle occasioni speciali e da proporre agli ospiti. Questo non esclude il…
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Risotto gorgonzola e castagne, ricetta
Il risotto gorgonzola e castagne è un primo piatto che abbina il dolce della castagna, al sapore deciso e inconfondibile del gorgonzola, il risultato di questo curioso abbinamento è tutto da scoprire! Come tutti sanno il gorgonzola si può trovare nella versione dolce e piccante, per la preparazione del risotto…
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Focaccia alle verdure, ricetta
Focaccia alle verdure: ecco un’altra riconferma che le verdure stanno bene dappertutto, insomma io le adoro e avevo il desiderio di gustarle con la focaccia e un morbido e filante formaggio! Se anche a voi stuzzica la voglia ecco potete preparare come ho fatto io la focaccia alle verdure, una…
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Bocconcini di uva e gorgonzola, ricetta
I bocconcini di uva e gorgonzola nella versione light sono un simpatico antipasto da presentare ai vostri ospiti durante le feste, stuzzicanti nel gusto e belli da presentare! E’ bello quando si riesce a preparare una ricetta light senza rinunciare al gusto, proprio per questo motivo ho preparato i bocconcini…
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Pizzette di melanzane, ricetta light
Le pizzette di melanzane sono una ricetta per gustare al meglio le verdure, si possono considerare come antipasto, contorno, oppure possono diventare delle bruschette molto appetitose. L’idea di preparare le pizzette di melanzane mi è venuta come alternativa alle più classiche e conosciute melanzane con pomodorini (clicca per vedere la mia…
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Involtini di zucchine e gorgonzola
Gli involtini di zucchine e gorgonzola sono un piatto freddo molto invitante, si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero. Ottimi come antipasto, gli involtini di zucchine e gorgonzola, possono costituire anche un secondo, accompagnati dal pane oppure dai crostini. Ingredienti per 4 persone: 3 zucchine 5 pomodorini secchi…
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