Filetto al pepe verde è una ricetta di mare che utilizza per la preparazione il filetto di branzino. Il filetto al pepe verde è una ricetta assolutamente light perché ho voluto esaltare tutto l’aroma del pepe verde in salamoia che dona al pesce il suo fantastico sapore senza quindi appesantire questo secondo piatto con olio, burro o panna…credetemi è già saporito cucinato così. Se siete amanti in … Continua a leggere
Le polpette di tonno al sesamo, sono morbide e allo stesso tempo croccanti: da gustare in un boccone! Le polpette di tonno al sesamo sono un ottima variante alla classiche polpette di carni miste, impanate con il pan grattato, ma si utilizzano i semi di sesamo. La cottura potete sceglierla voi: o la classica frittura in olio, oppure al forno, su … Continua a leggere
La torta salata con cime di rapa è una ricetta vegetariana, semplice e veloce da realizzare. Il procedimento che vi elenco per preparare le cime di rapa, si può utilizzare anche per cucinare un ottimo contorno da abbinare a carne, pesce oppure uova, in base alle proprie preferenze. Non avendo voglia di preparare nessun secondo in particolare, ho realizzato … Continua a leggere
Il pesce al pompelmo rosa è una ricetta di mare che viene arricchita con i chicchi di melagrana. La melagrana oltre a portare fortuna e soldi da sprint a molti piatti sia dolci che salati. Il pesce al pompelmo rosa è anche una ricetta semplice e veloce da fare, pensate che l’impegno “maggiore” che richiede è quello di sgranare la melagrana. … Continua a leggere
Pesce spada funghi e limone è una ricetta light ricca di gusto e sapori. Anche la ricetta del pesce spada funghi e limone fa parte del giornale “Le ricette perdi peso”, penso che le proverò un po’ tutte perché, anche se leggere, sono ricche di gusto e ti fanno sentire appagata e soddisfatta del pranzo o della cena. Mangiare … Continua a leggere
Il branzino al forno all’arancia è una ricetta di mare saporita e leggera, infatti si può cucinare questo secondo piatto senza utilizzare nessun condimento o aggiungendo semplicemente un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva e il risultato è garantito. Il branzino e’ un pesce ricco di proteine e “Omega 3”, che riducono il “colesterolo cattivo” (LDL-Colesterolo) ed aumentano il “colestrolo buono” (HDL-Colesterolo) che protegge cuore e … Continua a leggere
Pesce spada al forno, ricetta di mare. La ricetta del pesce spada al forno è molto semplice e veloce da attuare in più non si deve curare nulla perché si mette tutto nel forno e contemporaneamente, come spesso noi donne usiamo fare, ci possiamo dedicare ad altre faccende oppure, perché no possiamo permetterci di prendere mezz’ora di tempo per chiamare … Continua a leggere
L’orata al cartoccio ricetta con peperoni prevede l’abbinamento dell’orata con una salsa preparata appunto con i peperoni. La cottura al forno dell’orata al cartoccio ricetta con peperoni mantiene la carne del pesce morbida e mantiene il gusto inalterato dell’orata arricchito dagli aromi disposti nel cartoccio. Altro vantaggio ottenuto dalla preparazione dell’orata al cartoccio ricetta con peperoni è che con questo … Continua a leggere
Il branzino al cartoccio, ricetta di mare è un piatto semplice da preparare, gustoso, leggero e, oltre al branzino si può utilizzare questa ricetta anche con l’orata. Il branzino al cartoccio, ricetta di mare ha il vantaggio di cuocere in forno: non sporcate niente se non la teglia, inoltre non ha necessità di essere guardato durante la fase di cottura … Continua a leggere
Le seppie pomodoro e piselli, ricetta di mare seguendo le indicazioni scoprirete tutti i vantaggi riferiti a questo secondo di pesce. Innanzitutto le seppie pomodoro piselli, sono molto semplici da preparare, comprendono il contorno (un pensiero in meno), sono leggere e con l’aggiunta di pane che definirei obbligatorio data la presenza dell’ottimo sughetto, diventano un sostanzioso piatto unico. Ingredienti per … Continua a leggere