Le melanzane al forno sono una ricetta light per un contorno semplice e veloce da preparare che fornisce solamente 194 kcal. Proponendo come contorno le melanzane al forno, proporrete una verdura che è fonte di fibre regolarizzanti e di sostanze che contrastano il desiderio di dolci. Con le melanzane al forno potrete servire 100 g di ricotta magra o … Continua a leggere
Il tortino di patate è una ricetta vegetariana che ho preso dal libro ” il cucchiaio verde” La bibbia della cucina vegetariana”. Il tortino di patate è una vera gioia per tutti i palati, a partire da quello dei bambini. La ricetta del tortino di patate fornice un ottimo contorno, se invece ne siete particolarmente ghiotti potete gustarlo anche … Continua a leggere
Gli spicchi di zucca abbrustoliti sono una ricetta per un contorno che esalta tutto il sapore della zucca, infatti non viene arricchita da altri ingredienti quindi per gli amanti di questo ortaggio è una ricetta per un contorno semplice e veloce de preparare. La cottura degli spicchi di zucca avviene in forno ed il risultato ottenuto è quello … Continua a leggere
Gli Involtini asparagi e prosciutto, sono una ricetta semplice e veloce, per un antipasto perfetto per questo periodo. Gli Involtini asparagi e prosciutto, contengono appunto una tra le verdure protagoniste di questo periodo dell’anno che si adatta a tantissime ricette diverse. Oggi vi propongo una ricetta light per gustare in pieno il solo particolare sapore. La cottura degli asparagi è al vapore, … Continua a leggere
Il tortino di melanzane gratinate è una ricetta vegetariana semplice e veloce da preparare, che rende le verdure molto appetibili e deliziose. A volte le verdure tendono ad essere trascurate proprio perché non si hanno idee di come cucinarle, grazie al giornale “Le ricette perdi peso” ho attuato la ricetta per cucinare il tortino di melanzane gratinate. Ingredienti per 4 … Continua a leggere
Le zucchine grigliate sono un contorno semplice da preparare, la ricetta prevede un’emulsione che esalta il loro sapore e le rende molto appetitose. Ingredienti per 4 persone: 6 zucchine di piccole dimensioni 100 ml 1 limone 1/2 cucchiaino di sale fine 1 manciata di prezzemolo Per la preparazione delle zucchine grigliate, si consiglia di utilizzare delle zucchine di piccole … Continua a leggere
I finocchi alle mele sono un contorno dal particolare e ben riuscito insieme di verdura, frutta e salvia. I Finocchi alle mele, sono una ricetta per un contorno davvero protagonista, infatti io a questo piatto ho abbinato semplicemente del riso. Inoltre ricordo le considerevoli proprietà del finocchio, ripassatele qui. Ingredienti (per 4 persone) 4 finocchi 2 mele verdi olio di … Continua a leggere
I carciofi al profumo di arancia, sono una ricetta vegetariana dal profumato e saporito mix di ingredienti. Questa ricetta dei carciofi al profumo di arancia prevedere l’utilizzo di 3 spezie diverse e ben combinate tra loro: il timo, il prezzemolo e la menta; inoltre il succo di un’arancia appena spremuta insaporisce i carciofi, rendendoli ancor più gustosi. Ingredienti (monoporzione) 1 Carciofo … Continua a leggere
Le crocchette di patate, sono un contorno conosciuto ed apprezzato da tutti, sia dai grandi sia dai più piccoli. Le crocchette di patate sono ottime per ogni occasione, che si abbinano ai più svariati secondi piatti, oppure possono essere gustate anche come finger food per un aperitivo. Le crocchette di patate sono inoltre molto semplici e veloci da preparare. … Continua a leggere
I cavolini di Bruxelles e zenzero, sono una ricetta semplice e veloce da preparare per un contorno buonissimo da affiancare a qualsiasi secondo. I cavolini di Bruxelles al pomodoro e zenzero sono inoltre una ricetta light, infatti nella preparazione viene utilizzato esclusivamente un cucchiaio di olio e il quantitativo si riferisce a due persone. La ricetta per preparare i … Continua a leggere
Broccolo ai porri, è una ricetta per preparare un buonissimo contorno, con poche calorie e semplice da preparare. Il broccolo cotto contiene notevole quantità di vitamina C, contiene vitamina A, potassio, magnesio, ferro e fosforo. Per ulteriori informazione su questo squisito ortaggio, clicca qui. Ingredienti per 2 persone: 1 porro 1 broccolo 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva … Continua a leggere