Gnocchi cacio e pepe, ricetta
Gli gnocchi sono un primo piatto che si presta ad essere gustato in vario modo, la versione che voglio condividere con voi è quella degli gnocchi cacio e pepe, gustosissima e semplice e veloce da preparare. Gli gnocchi fatti in casa richiedono tempo, se ne avete poco e dovete preparare…
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Pasta con fiori di zucchina, ricetta
Bello preparare primi piatti utilizzando fiori e frutti che la natura ci regala, vi presento la pasta con fiori di zucchina e curry con le penne integrali. La pasta con fiori di zucchina è un primo piatto vegetariano, semplice e veloce da preparare. Al mattino come una “ladra” faccio un…
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Torta di pesche bimby
La torta di pesche bimby è una ricetta semplicissima per un dolce delizioso e molto più leggero di quello tradizionale, con dolci pesche e croccanti nocciole. La torta di pesche bimby è la ricetta perfetta per chi non vuole rinunciare alla squisita torta di pesche perfetta per questo periodo, ma è attento alla linea, contenendo…
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Frittata senza uova, ricetta
La frittata senza uova è una ricetta vegana da leccarsi i baffi: partire titubanti e restare a bocca aperta! Ecco quello che mi è successo preparando questa fantastica ricetta vegana. Ho preparato la frittata senza uova utilizzando il bimby, la cottura poi è avvenuta in forno, senza friggere, ottenendo così…
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Asparagi con pasta sfoglia
Gli asparagi con pasta sfoglia o asparagi in crosta, sono un ottimo antipasto, reso ancor più appetitoso dal formaggio e dai semi di sesamo. Gli asparagi con pasta sfoglia si possono preparare aggiungendo il prosciutto intorno al formaggio, noi abbiamo preferito non metterlo, a voi la scelta! Inoltre se gli…
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Pure di verdure, ricetta
Il pure di verdure è un modo originale di gustare la vostra verdura preferita rendendola morbida e vellutata, è ricco di sapore e si abbina a qualsiasi secondo piatto. Il pure di verdura si può preparare per esempio con la zucca, le carote, il sedano rapa, i piselli dolci…. Questa…
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