Colomba con lievito madre
Mancano pochi giorni alla Pasqua e mi è sorto il desiderio di cimentarmi nella preparazione della colomba con lievito madre, eccomi pronta per iniziare questa avventura. Come prima cosa si deve rinfrescare il lievito madre, pesando quello che si ha in frigorifero ed aggiungendo metà della farina (manitoba) e un…
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