Torta al latte di mandorle con crema al limone
La torta al latte di mandorle con crema al limone è un dolce leggero e morbido con un impasto profumato che racchiude un cuore gustoso di crema al limone. La torta al latte di mandorle con crema al limone è semplicissima da preparare, bastano due passaggi per l’impasto e 5 minuti…
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Panini al sesamo, ricetta
Leggendo la ricetta dei panini al sesamo, ho voluto subito cimentarmi nella loro preparazione, infatti mi ha subito stuzzicato la voglia di addentarli solo nel guardare la fotografia! Per preparare i panini al sesamo si può utilizzare il lievito di birra, io da ormai più di un anno utilizzo il…
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Farfalle d’inverno zucca e spinaci
Le farfalle d’inverno zucca e spinaci sono un primo piatto rustico che appaga vista e palato. Le farfalle d’inverno zucca e spinaci sono un piatto ricco e pieno di ottimi nutrienti, grazie alla zucca, agli spinaci, alle proteine vegetali delle lenticchie ed alle spezie utilizzate, combinati nelle giuste dosi per rendere…
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Biscotti senza zucchero, ricetta
I Biscotti senza zucchero, sono una ricetta che ho sperimentato cercando un alternativa per un dolce gustoso e croccante a chi soffre di diabete. I biscotti senza zucchero sono dei dolcetti croccanti e profumati al cioccolato fondente, resi rustici dalla farina integrale e dall’olio di oliva extravergine, ottimi inzuppati nel latte.…
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Focaccine integrali allo speck
Le focaccine integrali allo speck si preparano con la pasta di pane e vengono farcite con la robiola, lo speck e granella di nocciole. Le focaccine integrali allo speck sono molto gustose e ti conquisteranno al primo morso, l’impasto rimane morbido all’interno e croccante esternamente. In famiglia ho proposto le focaccine integrali allo…
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Amaretti alle mandorle, ricetta
Gli amaretti alle mandorle sono dei biscotti che ti conquisteranno sia per la loro bontà che per la loro consistenza morbida e soffice. La soddisfazione nel preparare gli amaretti alle mandorle inizia quando un profumo molto gradevole si diffonderà per tutta la cucina! Tre amaretti alle mandorle a merenda da…
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Risotto con verza e stracchino
Il risotto con verza e stracchino che vi propongo ha un procedimento che non prevede il soffritto, è quindi adatto a chi ama le ricette light e i primi piatti semplici! Il risotto con verza e stracchino permette di gustare il formaggio morbido e filante, ma non sciolto, questo per…
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Crackers alla paprika
Crackers alla paprika: vengono preparati con l’esubero di pasta madre, una ricetta semplice e, grazie all’aroma della spezia, risulta stuzzicante al palato! Quando noi donne ci mettiamo in testa di preparare una cosa, niente ce lo può impedire vero? Ecco giunto il momento per me dei crackers alla paprika. Sbirciando…
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Pasta con scarola e pancetta
La pasta con scarola e pancetta che vi voglio presentare, è una ricetta light, semplice e veloce da preparare. La pasta con scarola e pancetta che ho preparato utilizza lo yogurt greco (0% di grassi) che viene arricchito con lo zafferano, insomma un insieme di sapori proprio azzeccato che la…
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Pizza con pasta madre, ricetta
Anche se sono soddisfatta di come mi esce la pizza fatta in casa, ho voluto provare un procedimento con una lievitazione più lunga per preparare la pizza con pasta madre. Ecco che volentieri ho partecipato all’evento proposto da Giallo Zafferano per preparare la pizza con pasta madre. Eccomi a condividere…
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