Sfogliatine alle mele, ricetta
Le sfogliatine alle mele, sono una ricetta semplice e veloce adatta in particolar modo quando il tempo stringe e il dolce è da servire! La cannella rende le sfogliatine alle mele ancor più sfiziose, la marmellata da utilizzare sceglietela voi, io ho messo quella di fichi che preparo tutti gli…
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Profiteroles al cioccolato, ricetta
I Profiteroles al cioccolato, sono una ricetta per un dolce goloso, elaborato e dal gusto classico che piacerà a tutti. I Profiteroles al cioccolato sono composti dal tipico impasto leggero per i bignè, ovvero con la pasta choux, farciti con una dolce crema chantilly e tuffati in una golosa crema di panna…
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Schiacciata al formaggio e origano
La schiacciata al formaggio è aromatizzata all’origano, si presenta bene, stuzzicando subito la voglia di assaggiarla. Si può proporre come finger food oppure come sostitutivo del pane, la schiacciata al formaggio è comunque sempre appetitosa. Sinceramente non ho preso la ricetta da nessuna parte, la schiacciata al formaggio e origano l’ho pensata…
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Pasta pomodorini e melanzane
La pasta pomodorini e melanzane è un primo piatto appagante e profumato, infatti il basilico lo arricchisce e la ricotta lo completa. I pomodorini in estate sono troppo buoni, la tentazione è forte quando li devo cucinare, così ne lavo sempre qualcuno in più in modo da non sottrarli alla…
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Treccia salata con scamorza
La treccia salata con scamorza è una ricetta per un piatto unico ricco di gusto, la scamorza viene abbinata al sapore inconfondibile della catalogna. L’impasto della treccia salata con scamorza è preparato con una miscela di farine, la 0 e l’integrale. Non essendo un’amante dei cibi cucinati con tanti grassi…
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Spaghetti al ragu alla bolognese
Gli spaghetti al ragu alla bolognese sono una ricetta per un primo piatto con pochi grassi, ricco di gusto e che accontenta adulti e bambini. La ricetta degli spaghetti al ragu alla bolognese che vi propongo è light, infatti come condimento troverete solo un cucchiaio di olio in totale, la…
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Crostata di pesche, ricetta
La crostata di pesche che vi voglio presentare è un dolce non troppo calorico, che abbina la frutta fresca ad una base di frolla croccante e in più un tocco magico qua e là dato dai ciuffetti di meringa. Dalla semplicità spesso si ottengono i sapori più sorprendenti… Ingredienti per…
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